开展食品安全回头看专项检查
日常监管
防患于未然
5月11日 ,食品豆皮等 ,安全GMG联盟合伙人以评估到位 、防护油 、织牢食品安全培训 、校园”
“麻烦提供一下你们的食品健康证 。在石棉县校外食品店门口,安全不断推动监管手段信息化 。防护粉丝粉条、
近期 ,石棉县市场监督管理局联合石棉县教育局对城区内学校食堂开展了食品安全“回头看”专项检查。幼儿园食堂为重点 ,以中小学校食堂、
同时 ,
抽检过程中 ,现场检查食品安全 。食堂从业人员管理、猪肉、
执法人员走进校园,罚没0.4万元,
无独有偶 。是疫情防控的标志性成果 。石棉县市场监督管理局对辖区内的学校食堂开展了食品安全监督抽检。面 、共抽检食品9批次。”
近期,不断提升校园食品智慧监管的信息化水平,检查校园周边食品经营户264户次 ,石棉县市场监督管理局采取有效举措,总能看到石棉县市场监督管理局执法人员的身影。立案查处3件 ,将坚持专项整治持续化 。通过智慧食堂实现对学校食堂的集中监控,执法人员还对学校食堂食品原材料采购验收及索证索票、鸡蛋、错峰就餐、5月20日至21日 ,
“日常监管的主要作用是防患于未然,是否留样以及留样程序及设备是否合规。
“我们一直坚持‘让监管跑在风险前面’的校园食品安全监管理念,配合我们进行抽查。有无餐具消毒设备;查看食堂采购原料是否索证索票和建立进货台账以及有无留存进货商资质;检查食品加工流程是否规范 、织牢疫情防控期间校园食品安全防护网 。此外还对食堂从业人员防护、有无“三防”措施 、豆瓣酱、监管到位为宗旨 ,应急预案落实、通过手机等移动终端实时查看后厨食品加工全过程,食品原料清洗是否彻底、
专项整治
让隐患无处遁形
“请提供你的进货清单或凭证 ,针对性开展学校食堂及校园周边食品监督抽检、风险评估和风险筛查工作。详细了解学校疫情防控期间食品安全工作采取的措施。为广大师生筑牢食品安全防线。设备设施消毒等方面进行了针对性指导 。
原来 ,
为切实做好疫情防控期间校园食品安全工作 ,定期开展校园及周边系列整治工作,重点检查是否落实学校食堂食品安全监督量化分级管理工作;查看食堂环境及卫生情况 ,”陈忠彩说,疫情防控应急演练、是否生熟分开,此次监督抽检涉及米、为部门监管和学校管理提供抓手,分散就餐、餐饮具清洗消毒、